Qué es el polvillo blanco de las uvas

La uva es una de las frutas más consumidas en España, sobre todo para la elaboración del vino, y esta es la temporada perfecta para su consumo. Contiene un importante valor nutricional, está compuesta principalmente por agua, y tiene un aporte elevado de minerales como el potasio, magnesio y sodio, además de ser rica en vitamina B6 y … Leer más

7 datos del vino que seguramente no conocías

El carácter ancestral de la cultura vinícola convierte a este producto en una fuente de conocimientos, anécdotas, sorpresas y, también, falsos mitos. Este artículo enumera y comenta algunas curiosidades del vino que, probablemente, han pasado desapercibidas hasta ahora. ¿Verdad que se merece un brindis? 7 curiosidades del vino altamente llamativas El vino ha sido protagonista en gran … Leer más

Sabes por que razón se plantan rosales en los viñedos

La razón te va a sorprender. Esos rosales son alarmas biológicas. Baratas, ecológicas, hermosas y muy efectivas. Hermosa alarma biológica El culpable de esta inusual acción jardinera de los viticultores es un grupo de hongos parásitos microscópicos conocidos como oidium, denominado en castellano oidio. Si infecta las viñas afecta a sus hojas, brotes, sarmientos y racimos, provocando graves daños a las … Leer más

¿El vermut es un vino?

A pesar de ser una bebida de moda, mucha gente no sabe y todavía se sorprende cuando alguien le dice que el vermut o vermú es un vino. Como acabas de leer. A continuación, te vamos a contar qué es el vermut o vermú y todo lo que necesitas saber sobre esta bebida alcohólica. ¿Qué es el … Leer más